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怎樣挑選草莓?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2016-11-16     瀏覽次數:    

 

  1.看草莓的外形:激素草莓體積比較大而且多形狀比較奇怪,會出現比較扭曲的情況。普通草莓則個頭比較小,呈比較規則的圓錐形。有些激素草莓因為品種的關系,會形狀呈圓錐形,但是個頭偏大。因此大家在選購的時候對于個頭大的草莓、形狀過于奇怪的草莓要尤其謹慎。

  2.看草莓的顏色:激素草莓顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。草莓的局部紅顏色過于深重,而其他部分較為淺。而好的草莓應該是顏 色均勻,色澤紅亮。

  3.看草莓的表面:如果表面顆粒過于紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表面的芝麻粒應該是金黃色。同時如果表面的有白色物質不能清洗干凈的草莓也不要挑選購買,很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌絲,發現這種病果切不要食用。

  4.看草莓的內部:切開草莓,一定要沿著草莓蒂為中心點的方向,如果草莓內有出現空腔或者是有洞,建議不要購買,有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。還有 就是如果切開的草莓的果肉顏色過于白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤,內部沒有任何空腔

  5.聞草莓的氣味:好的草莓比較清香,有草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。

  6.嘗嘗草莓的味道:好的草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

  7.稱草莓的體重:體重特別大的草莓不要買,那樣的草莓不能買,多為激素草莓。而體重適中,比較輕的草莓會比體重大的草莓好。


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